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Écouter un album du collectif Dj Food, c'est un peu comme se retrouver dans les cuisines du Hilton avec les Marx Brothers en chef d'orchestre. Tous les goûts sont dans la nature et ceci est prouvé dans le menu que propose Dj Food : salade de trip hop déjanté sur crème d'hypnose en entrée, suivi de fromage dégoulinant sur lit de scratch frais, suivi encore de breakbeats épicés accompagnés de ses cuivres. Enfin, le dessert, la cerise sur le gâteau, le junglisant "A little samba" pour digérer en dansant ad libitum. Un repas impressionant de par sa taille mais tellement appétissant qu'on n'hésite pas à s'en refaire une tartine.
Note trip hop jungle scratch déjanté :  |
La discographie Dj Food :
• Dj Food : "Jazz brakes vol.1" (album ZEN2, 1990.10)
Dark Wheel / We Know / Midnight Confession / Feelin' Dizzy / Victory Strut / Punchin' Kumbo / Soul Organ Part 1 / Return Of Sweetie Pie / Beats & Pieces / 24 Carat Tax / Klutes Groove / The Chase / Yes We Can / The Shooting Gallery / Nuff Nookie / Gotta Getta A Brake / Zen Bones / Respect 2 Zen / Zen In Africa / Chillin' Witch My Zen / One More Summer Of Zen / Granny Zen
• Dj Food : "Jazz brakes vol.2" (album ZEN3, 1991.09)
Dark Aeco / The Food Song / Feelin' Guilty / Cosmic Jam Part 1 / Count Zero / Some Drum / Gentlemen / Mella / Black Ice / Red Driller / Stealin' Stew / Rude Food / Circus Maximus / Your Mother / Last Coltrane To Skaville / Blue Pants Ting / Deadly Serious Bass Party / Funky Emergency / Cosmic Jam Reprise / Answer Me / Lo Message / Drum Message / Sexy Bits
• Dj Food : "Jazz brakes vol.3" (album ZEN4, 1992.07)
LP: Dark Blue / Summer Evening / Feeling Betty / Latin Boogie / Moody Draw / Respect Is Due / Awake In Dub / Paul's Skank / Me 2 / Importance Of Body Rhythm / Ninja Walk / Well Hung Up / Little Old Vampire Me / Dont Try 2 Mix Me / Sexy Bits
CD: Dark Blue / Summer Evening / Feeling Betty / Latin Boogie / Moody Draw / Respect Is Due / Awake In Dub / Paul's Skank / We're On The Bass / Me 2 / Simply Magic / Gold In My Pocket / New Orleans Stomper / Eyes Cream / Ninja Walk / Well Hung Up / Little Old Vampire Me / Don't Try To Mix Me / Tribal Dawn / Sexy Bits
• DJ Food : "Jazz Breaks Vol. 4" (album ZEN6, 1993.06)
LP: Funkativity featuring Jupiter Jam / A Nice Blunt / Stop Fink / Sexy Bits / Mumble / Dark Lady / Living Beats / Sunvibes / Feeling Chilly / Bocata De Bontia / Juice / Mambo Jack / Fickle / Let The Good Shine / Uptight
CD: Funkativity featuring Jupiter Jam / A Nice Blunt / Stop Fink / Sexy Bits / Mumble / Dark Lady / Living Beats / Sunvibes / Feeling Chilly / Bocata De Bontia / Juice / Mambo Jack / Fickle / Let The Good Shine / Uptight / I'm The Food / £3 Skank / Do We / Popnotised / Thermo Nuclear Tax
• Dj Food : "Peace Pt 1 & 2" (maxi ZEN1221, 1994.09)
Peace (part 1&2) / Dark Blood / Well Swung
• DJ Food : "Jazz Breaks Vol. 5" (album ZEN10, 1994.10)
LP: Moody Rudy / Dark Blood / Turtle Soup / Camel / Counsciouness / The Dawn / Fr££dom / Centre Of The Earth / Well Swung / Agua / Tricky / Rubber Samba / Dub Lion / African Rhythms / Peace (Part 2) / Sexy Bits
CD: Moody Rudy / Dark Blood / Turtle Soup / Camel / Consciousness / The Dawn / Fr££dom / Centre Of The Earth / Well Swung / Agua / Tricky / Rubber Samba / Dub Lion / African Rhythms / Peace (Pt. 3) / Moody Roachie / Sexy Bits
• Dj Food : "Train" (maxi ZEN1225, 1994)
• Dj Food : "Freedom (Fila Brazilia mix)" (maxi ZEN1229, 1995.06)
Freedom (Fila Brazillia Mix) / Consciousness (Ashley Beedle Ultraconscious Mix)
• Dj Food : "A recipe for disaster" (ZEN20, 1995.10)
"Écouter un album du collectif Dj Food, c'est un peu comme se retrouver dans les cuisines du Hilton avec les Marx Brothers en chef d'orchestre" (Lire la chronique complète)
LP: Dark River / Inosan / Scratch Yer Hed / Spiral / Strange Taste / Fungle Junk / Scientific Youth / Scratch Yer Butt / Taste Strange / Mr. Quicke Cuts The Cheese / Brass Neck / Akaire / Bass City Rollers / Half Step / Hip Slop / A Little Samba
CD: Dark River / Inosan / Scratch Yer Hed / Mr. Quicke Cuts The Cheese / Brass Neck / Fungle Junk / Half Step / The Dusk / Bass City Roller / Spiral / Scratch Yer Butt / Akaire / A Little Samba / Scientific Youth
• Dj Food : "Sexy bits (Autechre mix)" (maxi ZEN1233, 1995)
• Dj Food : "Refried food" (ZEN21, 1996.01)
"Un album entier de remixes fait par des gens qui n'officient pas forcément chez Ninja Tune: en voilà une idée qu'elle est bonne!" (Lire la chronique complète)
2x12" 12: / Conciousness (Ashley Beedle Cosmic Conciousness) / Conciousness (Ashley Beedle Unconscious Dub) / Freedom (Fila Brazillia Mix) / Sexy Bits (Autechre Ae9v Mix) / Dark Blood (MLO Nu Blud 2 Mix) / Dark Blood (MLO Sexy Bitt Mix) / Valves (Journeyman Mix)
2x12" 34: / Scratch Yer Hed (Squarepusher Mix) / Inosan (Black Devil Mix) Pt. 1 / Fungle Junk (Lemon D Jazz Excursion Remix) / Inosan (Neotropic Neohead Phone Head Fuck) / Spiral (Tongue and Groove Mix) / Inosan (Black Devil Mix Pt.2) / Dark Lady (Skint Mix) / Strange Taste
2x12" 56: / Half Step (Doctor Rockit Mix) / Turtle Soap (Wagon Christ Mix) / Mella (The Herbaliser Drive Faster Mix) / B Boy (DJ Vadim) / Dark Rivera (The Angel Mix) / Mr. Scruff's Ninja Tune Megamix / Wildstyle Beatfreaks Megamix (Jeep Beat Collective) / Stop Phink (Hidden Chipsters Mix)
CD: Strange Taste / Spiral Dub / Freedom (Fila Brazillia Mix) / Sexy Bits (Autechre Ae9v Mix) / Scratch Yer Hed (Squarepusher Mix) / Mella (The Herbaliser Drive Faster Mix) / Half Step (Dr. Rockit Mix) / Turtle Soup (Wagon Christ Mix) / Spiral (Tongue & Groove Mix) / Dark Lady (Skint Mix) / Dark River (The Angel Mix) / Dark Blood (MLO Nu Blud 2 Mix) / Consciousness(Ashley Beedle Cosmic Conciousness Mix) / Taste Strange
• Dj Food : "Dub plates of food vol.2" (10" ZEN1090, 2000.02)
feat. Ken Nordine - The Ageing Young Rebel / Cookin' / The Crow (Dub) / Tumbleweed
• Dj Food : "Kaleidoscope" (ZEN47, 2000.04)
"Plutôt que de rester dans la pénombre et dans l'austérité de beats brutes, DJ Food plonge dans la kitsch 60'. Comme s'il avait découvert un passage au bout du tunnel incertain de l'électro et de l'abstract hip-hop, xylophones scintillants et cuivres colorés prennent place." (Lire la chronique complète)
Full Bleed / Cookin' / Break / The Riff / feat. Ken Nordine - The Ageing Young Rebel / The Crow... / Nocturne (sleepdyad 1) / Nevermore (sleep dyad 2) / The Sky At Night / ...You / Minitoka / Reprise (a splash of debussy) (CD-only track)
• DJ Food : "Quadraplex EP" (maxi/CDS ZEN1291, 2001.02)
Hour Glass / Looking Glass / Monacle (Silver Dub) / Shattered Glass
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